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学西点的时间要依据个人情况而定。每个人学习的目的不一样，所以选择的课程也不一样。
对于没有任何西点烘焙基础，日后想长期从事西点行业的学员来说，我推荐您选择一年制西点主厨班，共有400多个品种。所学的作品也是市场上较流行、较经典的。包括蛋糕、饼干、面包、马卡龙、翻糖、裱花等等。所有入学的学员签订就业协议，合格就业，至五酒店或者大型烘焙连锁机构。
如果您想创业，我推荐您选择半年制西点创业辅导班，共有200多个品种。基础约15个品种、蛋糕西点约60个品种、饼干曲奇约40个品种、面包类约80个品种等等。除了提供全面专业的技能，老师还传授店铺运营技巧、成本控制以及专业的创业营销课程。
当然，如果您是业余爱好者，学习时间可以依据自己实际情况而定，我推荐您选择20天的时尚西点兴趣班，共有40多个品种。
学西点烘焙技术，说难也不难，说简单却也不简单，其中的奥秘只有深入学习者方可得知。如果你也对西点烘焙感兴趣，欢迎您加入上海优美西点学院！
