学酒店管理有哪些专业课程

⑴酒店管理专业主要学习的课程科目主要有哪些

根据抄我在网络“酒店管理专业袭”词条查询的情况：

主干学科：管理学、经济学。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。

主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

⑵酒店管理专业的课程主要有哪些

主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

另外酒店管理专业还包括实训教学，实训教学包括如下几个项目：

1、项目教学实践。

项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。

2、礼仪训练（一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）

3、酒店一线部门核心训练环节（一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练）

4、酒店英语口语训练

5、会展模拟实践

(2)学酒店管理有哪些专业课程扩展阅读

就业方向：

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。

培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

⑶酒店管理专业要学那些课程

旅游学概论、饭店管理基础、旅游统计学、旅游会计、旅游经济学、旅游法规、旅行社管理、旅游市场营销

考会计证得话，还要自己另外下点功夫哦

⑷酒店管理专业有什么课程详细点的

现代酒店管理酒店心理学前厅客房服务与管理餐饮服务与管理菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

酒店管理专业好的学校，一定是那种可以帮助学生解决就业问题，培养成为专业的酒店管理人才的学校，所以选对学校很重要，学校开设酒店管理专业，是为企业定向培养，拥有更好的平台就业机会。

⑸酒店管理专业课程有哪几种

饭店管理概论

前厅服务与管理

客房服务与管理

餐饮服务与管理

酒店服务技能训练

饭店安全管理

饭店设备管理

饭店康乐管理

饭店财务管理

酒店情景英语

饭店人力资源管理

酒店促销与广告

酒店市场营销

⑹酒店管理专业主要学什么

现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

选修课建议如下：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

⑺酒店管理专业都学习什么课程

必修课如下：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

选修课建议如下：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

这个回答还是比较简洁的把。

(7)学酒店管理有哪些专业课程扩展阅读：

本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。

细分要求：

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能；

7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。

⑻我如果自学酒店管理专业的课程有哪些

酒店管理的课程包括来：人力资自源管理，设备风险管理，食品饮料管理，食品服务和操作，客房管理，市场管理，管理者理论，广告和销售，策划管理，会议管理，赌场游戏厅管理，酒店和旅游概论，信息技术管理我是在澳洲学的酒店管理，我只知道国内有学旅游的，不知道哪里有学酒店专业的大学，所以如果你需要找国内的教学内容，那可能我帮不了你，不过上面的东西都是我学过的，有些内容听起来很笼统，但是都是涉及饭店的，比如销售，是指销售客房而不是别的，你想自学的话，需要的东西太多，我建议你针对一个方向去学，比如你想去前厅部，那你就去看客房和前厅部相关的书，如果你想做酒店销售，就去看市场和销售的书，这样容易点，当然，英语还是很重要的。

希望能帮到你

⑼酒店管理专业课程

实际上可以说什么都学，当然学得多少也要看你所选择的学校，有的学校管得相对严的话，学的就巨多。

简单介绍一下吧，英语是永恒的主题！！！恐怖的会有各种样式的英语课，在大二之前足以把你累死，其次就是各种管理，还有恐怖的高数，当然既然学习酒店管理重视的是逻辑思维而不是然你永远算题，所以高数老师会量力而行的~~最恐怖的就是各种管理和统计学。

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我们系的统计学老师他是相当的无私，据说是所有老师中最恐怖的一个。

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从来不会睁一只眼闭一只眼。

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所以大家学的相当努力~~生命学概论啦，地理啦，什么时事政治啦，健康教育啦，职业生涯规划啦，都会在大一出现。

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上了大二就学的高雅一点了，老师会带着你一边看个小电影，以便来个影评什么的~~比较美好。

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但是。

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挂科率高一点的要属财务管理和微观宏观经济学。

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到了大三大四就开始了专业课的学习，想什么酒店管理的专业书籍。

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食品安全管理。

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其实简单理解就是管理系

⑽酒店管理专业有哪些课程

人力资复源管理、餐饮服务、制酒店前台流程、酒店业管理理念、住宿服务、食品卫生、厨房设计、烹饪法、信息技术应用软件、会计学Ⅰ、会计学Ⅱ、组织行为学、控制Ⅱ、酒店美食学、提高个人效率的技巧、经济学导论、旅游业市场学、旅游零售商实务、国际旅游目的地、航空旅行、预定及票务、商务沟通技巧等

酒店管理总裁研修班所针对的专业课程分别有酒店产业发展分析、市场营销与定位、财务管理与成本控制、酒店人力资源与绩效管理以及创新经营与人文素养等。

酒店管理高级研修所针对的专业课程：

1.新经济观与酒店产业机遇

2.区域经济活力与酒店投资

3.酒店经营战略思维

4.投融资市场可行性分析方法与决策

5.酒店集团化战略

6.酒店经营法律实务

酒店管理专业主要学什么主要课程有哪些

酒店管理专业主要学现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等课程。

酒店管理专业学习内容

酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。

每个大学都有不同的科目设置，但有些是必备的：酒店管理，人力资源管理，市场营销，旅游心理学，统计学，会计学，管理学，酒店英语，象形体礼仪，交往礼仪都是很轻松的课，而后的大学英语，高等数学，什么社会学，形式政策,体育，英语口语等等都是什么专业都要学的。

酒店管理专业就业前景

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。

在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。

在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。

其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

酒店管理专业主要学什么课程

酒店管理专业作为比较热门的专业之一，它的课程主要学什么呢。

酒店管理专业主要课程及就业方向

酒店管理专业课程有哪些

主干学科：管理学、经济学。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。

主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

酒店管理专业就业方向

包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

拓展阅读：酒店管理专业考研方向

工商管理

工商管理学科(学科代码：120200)是一门以社会微观经济组织为研究对象，系统地研究其管理活动的普遍规律和应用方法的学科。

工商管理专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才;要求掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基本理论、基本知识;掌握企业管理的定性、定量分析方法;具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决企业管理工作问题的基本能力;熟悉我国企业管理的有关方针、政策和法规以及国际企业管理的惯例与规则;了解本学科的理论前沿和发展动态;掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

企业管理

企业管理(学科代码：120202)是工商管理下设的一个二级学科之一。

此专业主要研究内容包括：企业战略管理、供应链与物流管理、质量管理、标准化管理、管理信息系统、企业跨国经营、公司治理结构、中国企业管理模式、企业形象力、创新的组织行为学理论与领导策略、组织变革、企业文化、传统管理思想、战略性人力资源管理、知识管理、组织理论等。

改革开放以来，企业逐步成为市场的主体，企业管理更加得到重视和加强，企业管理学科也随之有了较快发展，逐步成为工商管理学的核心学科。

行政管理

行政管理(学科代码：120401)专业是管理学科下设的一个二级学科。

行政管理专业立足公共管理学科,培养具有行政学、管理学、经济学、法学、传播学等方面的基本理论及相应专业知识,具有一定的理论研究素养和实际工作能力,能在党和国家机关、企事业单位、社会团体和媒体管理部门从事政策咨询和分析、组织人事管理、机关管理和文秘等行政管理工作的专门人才。

学生主要学习行政学、政治学、管理学、法学等方面的基本理论和基本知识，受到行政学理论研究、公共政策分析、社会调查与统计、外语、公文写作和办公自动化等方面的基本训练，具备行政管理的基本能力及科研的初步能力。

酒店管理专业课程主要学什么

酒店管理专业主要课程管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

酒店管理专业前景

行业容量大

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。

随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。

据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

中高级人才匮乏

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。

调查数据表明，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

重视资历和持续发展

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业，而是可以终身为之服务的行业。

因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

酒店管理专业就业方向

本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

瑞士IMI国际酒店管理学院课程概况

　IMI瑞士国际酒店管理学院是世界着名酒店及旅游管理学院之一，校园位于瑞士德语区Lucerne 附近的Kastanienbaum。

IMI伫立于美丽的琉森湖畔，距瑞士最大城市苏黎世仅需一小时车程。

　IMI瑞士国际酒店管理学院采用全英文授课，同时学生还可选修德语、法语或西班牙语作为第二外语;先进的教学设备、健身房、图书馆、语音教室、篮球场、游戏厅、电脑教室等设施一应俱全。

在学习之余，学生可以充分享受学校提供的一切健身、娱乐设施，还可以参加免费的瑜伽或调酒课程，并且全校区免费无线网络。

　IMI瑞士国际酒店管理学院以优良的教育品质享誉全球，拥有高质量的教学水平和高素质的教师群体，所有的教师为学生提供专业、热情的指导。

IMI瑞士国际酒店管理学院提供3年制酒店管理学士学位以及一年制MBA课程。

每年约有500多名，来自50个不同国家的国际学生入读证书、文凭、高等文凭、学士学位以及硕士学位的课程。

学生毕业的学位均由IMI瑞士酒店管理学院和英国曼彻斯特都会大学(MMU)联合颁发。

二、提供课程

本科双学士学位课程

国际酒店管理国际旅游管理

国际酒店与旅游管理欧洲餐饮管理

国际酒店与展场活动管理国际旅游与展场活动管理

饭店管理旅游酒店管理与创业

硕士MBA课程

国际餐旅管理硕士预科班

国际餐旅管理硕士班(MBA)

三、双学位

　IMI瑞士国际酒店管理学院是瑞士最早颁发双学士学位的酒店管理学院

　IMI瑞士国际酒店管理学院荣誉学士学位

　MMU英国曼彻斯特都会大学荣誉学士学位

　IMI瑞士国际酒店管理学院荣誉MBA学位

　MMU英国曼彻斯特都会大学荣誉MBA学位

四、课程及学费

本科课程：学费(约10万美金/70万人民币)

　MBA课程：学费(约5万美金/35万人民币)

五、入学资格

本科入学资格

　a)高中毕业/年满17周岁

　b)雅思5.5分

　MBA入学资格

本科相关专业申请(直读MBA)

　c)本科毕业/年满18周岁

　d)雅思6.5分

非相关专业申请(预科+选择性带薪实习+MBA)

　e)大学毕业/年满17周岁

　f)雅思5.5分

六、带薪实习

瑞士的带薪实习在全球众多酒店管理学校中极具特色，学以致用，深受学生的好评。

最低薪水：CHF 2168每人/每月

实习地点：5星级酒店、国际知名旅行社及根据学生要求的国际性企业

实习期限：一次一学期(约5-6个月)

七、入学时间

1月、2月以及7月、8月

八、宿舍及校园

标准住宿：双人间(配有单人间等不同房行)

有单人床及双人床、公用和独立卫浴，还有电冰箱、电视、电话(免费接听)、学生厨房、洗衣房、私人电子保险箱。

院校内发放的毛巾，床单每周更换一次，房间定期有专人打扫，为学生提供舒适的休息空间。

整个校园无线网络24小时开放。

九、明星毕业生

香港着名女星佘诗曼以及韩国知名影星金雅钟均为本校毕业生。